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80种美味食材任君选! 位于牛车水美食街(史密斯街)的"重庆第一家老 火锅"，以正宗的麻辣鸳鸯火锅，加上全体员工的"以 诚待客"的优质服务，成为众多火锅店中的佼佼者。 这里的麻辣火锅绝对具有浓浓的重庆地道风 味，非常特别，而且更有多达80种的涮料食材，其中 包括了鲜虾、蟹、刨牛肉、猪肉、羊肉、牛百叶、牛 肚、贝壳类等，让顾客能够大饱口福，吃得称心如 意。 除了多种涮料食材，餐馆更添设了手工水饺、 抄手、小笼包、茶叶蛋、点心等，让自助餐更物超所 值。 |
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重庆第一家老火锅 CHONG QING NO. 1 STEAMBOAT No 54 Smith Street Singapore 058960 Business Hour: 11am - 2am Telephone / Fax: 63232696 No 723 Havelock Road Singapore 169646 Business Hour: 11am - 2am Telephone: 62765295 In-Charge: Mr. Lim Mobile Phone: 96729428 |
Special Promotion For Internet Customers 互联网顾客特别促销
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80种美味食材任君选! 位于牛车水美食街(史密斯街)的"重庆第一家老 火锅"，以正宗的麻辣鸳鸯火锅，加上全体员工的"以 诚待客"的优质服务，成为众多火锅店中的佼佼者。 这里的麻辣火锅绝对具有浓浓的重庆地道风 味，非常特别，而且更有多达80种的涮料食材，其中 包括了鲜虾、蟹、刨牛肉、猪肉、羊肉、牛百叶、牛 肚、贝壳类等，让顾客能够大饱口福，吃得称心如 意。 除了多种涮料食材，餐馆更添设了手工水饺、 抄手、小笼包、茶叶蛋、点心等，让自助餐更物超所 值。 |
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38种香料熬制地道麻辣汤底 "重庆第一家老火锅"的鲜红麻辣油是采用重庆麻辣、 豆寇、八角、桂皮、茴香等38种香料，严格地按照比例调配 炒制而成，保持了绝佳的品质，而麻辣风味当然更不在话 下。 这里的汤底更是采用了鸡骨、鱼骨、猪大骨、黄豆等 材料熬炖而成，乳白色浓郁的汤底，即使用来烫青菜也格外 美味。 除此之外，餐馆也有调配酸菜及酸菜鱼头汤，让不爱 麻辣的顾客有其它的选择。 为了让顾客吃得更尽兴与开心，"重庆第一家老火 锅"特别订制一台冷冻展示台，把所有涮料同时摆上，一目 了然，让顾客任选任拿，而展示柜底部的冷冻功能是-15度 C，能保持食物的新鲜。 具有三层楼的全冷气"重庆第一家老火锅"不但提供4种 饮料及茶水，让顾客任选任喝，还不收任何服务费、消费 税，非常划算。 |
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| Business Hour 营业时间 | ||
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Lunch 午餐 Mon - Thu (11am - 3pm) Fri - Sun, Eve & PH (11am - 3pm) |
Price 价格 Adult 成人 - $15.80 nett Adult 成人 - $18.80 nett |
Price 价格 Child 小孩 - $ 9.80 nett Child 小孩 - $12.80 nett |
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Dinner 晚餐 Mon - Sun, Eve & PH (3pm - 1am) |
Price 价格 Adult 成人 - $18.80 nett |
Price 价格 Child 小孩 - $12.80 nett |
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* Additional Charge of $1 on PH * Free broth, free flow drink |
*公共假期另加一元 *奉送汤底、饮料、茶水 |
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1) No 10% service charge. 2) No 7% GST. 3) No 1% government tax. 4) Additional $1 surcharge exceeding 2 hours allowed when others await for seats. |
1)免 10% 服务费。 2)无 7% 消费税。 3)免 1% 政府税。 4)加 $1 (用餐超过2小时,人多座位有限)。 |
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Specialities 招牌菜: Chong Qing Spicy Steamboat 重庆麻辣火锅, Szechuan Cuisine 四川名菜 |
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Super-Value Steamboat Buffet Menu 超值麻辣火锅自助餐菜单 |
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Appetizer Braised Beef FFillet Braised Pig's Trotter Braised Pig's Tongue Crab Meat Balls Honey Chicken Wings Shredded Kelp (Seasoned) Fried Buns |
开胃小吃 酱牛肉 卤圆蹄 酱口条 蟹肉丸 蜜汁鸡翅膀 海苔 香酥馒头 |
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Soup Base Spicy / Preserved Vegetable Soup Spicy / Chicken Soup Preserved Vegetable in Fish Head Soup |
汤底 麻辣/酸菜汤 麻辣/鸡汁汤 酸菜鱼头火锅 |
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Seafood Fresh Prawns Fresh Crabs Crab Meat Sticks Fish Fillet Drunken Fish Head Fish Balls Clams Processed Cuttlefish Mussels |
海鲜 鲜虾 鲜花蟹 蟹柳条 鲜鱼片 醉鱼头 鱼丸 鲜蛤蜊(拉拉) 泡鱿鱼 淡菜(青口) |
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Meat Beef Fillet Ox Stomach Beef Tripe Pork Fillet Pig Liver Pig Maw Pig Heart Processed Pig Skin Pork Balls Chicken Fillet Duck Gizzards Luncheon Meat Chicken Franks |
肉类 牛肉片 牛大肚 牛百叶 猪肉片 嫩猪肝 猪肚 猪心 肉皮 香球丸 滑鸡片 鲜鸭胗 午餐肉 热狗肠
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Vegetables Golden Mushroom Abalone Mushroom Shitake Mushroom Lettuce Kang Kong Chinese Spinach Chinese Cabbage Shiao Pai Chai Cabbage Bean Sprouts Radish Carrots Potato Slice Lotus Root Slice Tomato Slice Eggplant Cauliflower Black Fungi Kelp Sweet Corn |
蔬菜 金针菇 鲍鱼菇 香菇 生菜 空心菜 苋菜 大白菜 小白菜 卷心菜 黄豆芽 白萝卜 红萝卜 土豆片 莲藕片 番茄片 冬瓜片 茄子 菜花 黑木耳 鲜海带 玉米 |
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Soybean Beancurd Stick Silken Tofu Fried Beancurd Pouch Processed Tofu Beancurd Sheet Assorted Niang Dou Fu |
豆制品 腐竹 嫩豆腐 油豆腐 千层豆腐 千张豆腐 酿豆腐 |
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Snacks Meat Dumplings Meat Wanton Fried Buns Plain Buns Chocolate Buns Yam Paste Buns Lotus Paste Buns Corn Paste Buns Red Bean Paste Buns Fried Chicken Wings Fried Sweet Potatoes Fried Yam Slices Braised Tealeaves Eggs |
点心 猪肉水饺 馄饨(蛋云吞) 香酥馒头 白馒头 巧克力馒头 香芋馒头 莲蓉包 玉米包 豆沙包 炸鸡翅 炸红薯 炸芋头 茶叶蛋 |
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Rice & Noodle Rice Egg Noodle Spinach Noodle Handmade Noodle Sweet Potato Noodle Rice Noodle Vermicelli |
米粉面类 米饭 蛋面 菠菜面 手工面 红苕粉 米粉 粉丝(冬粉)
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Side Orders Mutton Fillet (per plate) Steamboat Condiment (per plate) Spinach (per plate) Water-Cress (per plate) Tan-How (per plate) Fresh Eggs (per pc) Fried Ice Cream (per pc) Rice Cake Slice (per plate) Dessert (per plate) Mixed Fruit (per plate) |
收费项目 羊肉片(每盘) 火锅调料(每盘) 菠菜(每盘) 西洋菜(每盘) 唐欧(每盘) 鲜鸡蛋(每个) 炸雪糕(每个) 年糕片(每盘) 甜品(每盘) 水果(每盘) |
Price $2.00 $1.00 $2.00 $2.00 $2.00 $0.50 $3.00 $2.00 $2.00 $2.00 |
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Szechuan Cuisine 四川名菜 |
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Braised Beef Noodle Stewed Beef Noodle Pork Rib Noodle Chicken Chop Noodle Fried Minced Meat in Noodle Sauce Dumplings Szechuan Spicy Wantons Shredded Szechuan Vegetable w Chicken Noodle Dan Dan Noodle Szechuan Cold Noodle Tomato Fried Egg Noodle |
红烧牛肉面 卤牛肉面 排骨面 鸡扒面 炸酱面 钟水饺 红油抄手 榨菜鸡丝面 担担面 四川凉面 番茄煎蛋面 |
$3.50 $3.50 $3.50 $3.50 $3.50 $3.50 $3.50 $3.00 $3.00 $3.00 $3.00 |
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Super-Value Steamboat Buffet 超值麻辣火锅自助餐 |
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Chong Qing Steamboat 重庆火锅 |
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Fresh Crab 鲜花蟹 |
Fresh Prawns 鲜虾 |
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Clams 鲜蛤蜊(拉拉) |
Processed Cuttlefish 泡鱿鱼 |
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Golden Mushroom 金针菇 |
Abalone Mushroom 鲍鱼菇 |
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Drunken Fish Head 醉鱼头 |
Beef Fillet 牛肉片 |
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Sliced Mutton 羊肉片 |
Pork Fillet 猪肉片 |
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| Shanghai Dumpling 上海抄手 | Meat Wanton 馄饨(蛋云吞) |
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| Handmade Pork Ball 手工猪肉丸 | Braised Beef Fillet 酱牛肉 |
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| Braised Pig's Trotter 卤圆蹄 | Braised Pig's Tongue 酱口条 |
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| Crab Meat Balls 蟹肉丸 | Fried Buns 香酥馒头 |
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| Honey Chicken Wings 蜜汁鸡翅膀 | Shredded Kelp 海苔 |
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重庆第一家老火锅 CHONG QING NO. 1 STEAMBOAT
723 Havelock Road Singapore 169646 Business Hour: 11am - 2am Telephone: 62765295 In-Charge: Mr. Lim Mobile Phone: 96729428 |
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Specialities 招牌菜: Chong Qing Spicy Steamboat 重庆麻辣火锅, Szechuan Cuisine 四川名菜 |
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Adult 成人 - $15.00 nett Child 小孩 - $10.00 nett |
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