Blk 137 Tampines Street 11 #01-15 Singapore 521137

Time: 1145 - 1430, 1700 - 2200, Off on Thursday

Owner: Mr. Chew Ah Chye  Handphone: 94509314

Specialities 招牌菜: Frangrance Spicy Chicken 香辣鸡,

Coffee Pork 咖啡肉, Fried Fish with Singapore Salad Dressing 七彩沙律炸鱼

"Hawker Restaurant Food. 小贩餐馆式美食。"

Frangrance Spicy Chicken (Award Dish)

Apple Chicken

Stuffed Chicken Wings (Award Dish)

Coffee Pork (Award Dish)

Seafood Chinchalok

Fried Fish with Singapore Salad Dressing (Award Dish)

Sambal Fish

Mango Fish (Award Dish)

Apple Fish

Signboard Prawn

Indonesian Prawn (Award Dish)

Sambal Prawn

Claypot Beancurd

Scallops with Wintermelon Soup

Bailing Mushroom with Baby Cabbage

Braised Sea Cucumber with Pig Trotters Tendons

香辣鸡(获奖美食)

苹果鸡

鸡翅膀(获奖美食)

咖啡肉(获奖美食)

海鲜真加罗

七彩沙律炸鱼(获奖美食)

叁巴鱼

芒果鱼(获奖美食)

苹果鱼

招牌虾

印尼虾(获奖美食)

叁巴虾

砂煲豆花

干贝冬瓜汤

百灵菇炒奶白菜

海参猪脚筋

Braised Sea Cucumber

with Pig Trotters Tendons

百灵菇炒奶白菜

海参猪脚筋

Other Photos 其它照片:

Awards and Recommendation 奖赏与推荐:

Shin Min Daily News 新明日报

Yummy King 优选美食王

A Note From Owner 老板的心声:

我在14岁时便进入这行，至今已有30年掌厨资历。在36岁时曾到中国上海参加第二届中国

烹饪世界赛，侥幸获得铜牌。4年后再到日本东京参加第三届中国烹饪世界赛，这次以"咖

啡肉"勇夺银牌。在2002年的中国世界烹饪大赛中，以"香辣鸡"再次获得银牌。

我很感激各界朋友一路来的支持，我也会不断通过研究和改善，以便烹调出更多适合本地

人口味的"新加坡式菜肴"。

Food Review 美食评论:

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