“泰丰小厨”是由陈夫妇俩携手经营的，虽然是小本生意，但夫妻俩都秉持着提供高品质的食物

给顾客。这里的酿豆腐内馅是由陈太太亲手制作的，首先她会把鱼肉反复的剁碎，然后加入冰

块、少许的盐和糖搅拌，最后便成了美味的鱼肉馅；接下来就是把鱼肉馅塞入不同的豆腐中，如

豆卜、苦瓜、鸡蛋、红辣椒等等。酿豆腐的种类超过二十多种，任君选择。

除了售卖新鲜的酿豆腐外，这里的叻沙也与其它地方的叻沙有所不同，他们的叻沙汤底材料是以

虾米、香矛、南薑、黄薑(少许)、辣椒、椰浆等为主，味道不咸，有点麻辣感觉！

 Specialities 招牌菜: Yong Tau Foo 酿豆腐, Laksa 叻沙

Menu

Yong Tau Foo (Dry / Soup)

Laksa

菜单

酿豆腐(干/汤)

叻沙

Price

$0.50 / pc, Min $2.50 with Noodle

$3.00

Yong Tau Foo Soup 酿豆腐汤

Yong Tau Foo Dry 酿豆腐干

Laksa 叻沙

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Editor 编辑部

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