华登特制咖哩角

WATTEN HOME-MADE CURRY PUFFS

SINCE 1986

Blk 19 Lorong 7 Toa Payoh #01-264 Singapore 310019

(Formerly at 27 Teck Chye Terrace)

Time: 1000 - 1800, Off on Monday

Owner: Mdm. Moh  Handphone: 93894408

Mdm Moh 经营“华登特制咖哩角”已经超过二十多年，早前在武吉知马营业，为了让自己的咖喱卜与众不同，

她便把传统的半椭圆形咖喱卜改成三角形状，虽然这样做得花费更多时间、功夫，但是出来的效果却深受顾客

们的欢迎，“华登特制咖哩角”的三角形咖哩角也因此打响知名度。

除了形状特别之外，Mdm Moh 对于咖哩角的松脆度以及馅料都很讲究。在制作咖哩角皮时，酥油和面粉的比率

要拿捏准确、面团得不断挫滚,这些都需要耐心和技巧，方能制作出又薄又松脆的外皮。至于内馅也不能马

虎，咖哩角的馅料有特别腌制过的鸡腿肉、马玲薯和鸡蛋，与咖哩酱翻炒后，味道适中，不会太辣,连小孩都喜

欢吃。

“华登特制咖哩角”的不同处在于每个咖哩角内的馅料都给得很足，这样顾客才能吃得开心，花得更开心。其

它不能错过的美食还有沙丁鱼角、窝咑角。

Our Service:

We provide call & collect service, suitable for home party, picnic and etc.

我们的服务:

我们有提供先预订后领取服务，适合於家庭派地、野餐等。

Specialities 招牌菜: Chicken Curry Puff 鸡肉咖喱角 ($1.10),

Sardine Puff 沙丁鱼角 (80 cents), Potato Puff 马铃薯角 (80 cents)

Types of Puff

Chicken Curry Puff

Potato Puff

Sardine Puff

Otah Puff

Vegetable Puff

种类

鸡肉咖喱角

马铃薯角

沙丁鱼角

窝咑角

蔬菜角

Price

$1.10

$0.80

$0.80

$0.80

$0.80

特制鸡肉咖喱角，每日供应天天有，新鲜香脆又可口。

Chicken Curry Puff 鸡肉咖喱角

这里的鸡肉咖喱角形状的确与众不同，呈立体三角形。

全部以手工制作，老板以多种材料混合而成的馅料，

吃起来的味道很独特，真让人回味无穷!

Sardine Puff 沙丁鱼角

Other Photos 其它照片:

Old photo taken at Blk 1 Thomson Road #01-348 Balestier Hill Shopping Centre.

Awards and Recommendation 奖赏与推荐:

The Tanjong Pagar Town Council's Window Feb 2008

Next Stop... Bon Appetit! 下一站...吃什么?

Best Food In Singapore Magazine 2000

New City Beat 品味动感辣辣辣

Capital 95.8 FM 958城市频道

LianHe ZaoBao 联合早报

Makansutra 美食面面观

The Sunday Times

U Weekly 优1周

Food Review 美食评论:

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